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Unsere Rotweine
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Der Ausbau der Rotweine erfolgt ausschließlich traditionell nach dem Maischegärverfahren. Das bringt farbintensive und lagerfähige Rotweine. Ein sorgsam überwachter biologischer Säureabbau senkt die Gesamtsäure. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 14 – 18 °C. Alle Rotweine sind  handgelesen.

 

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2018 er Cuvee`Rot Trocken

7661-18
Qualitätswein Trocken      in der 0,75 l Schlegelflasche
Dornfelder , Domina, Schwarzriesling

zarte Fruchtsäure, dunkle Beerenaromen

Säure 4,9 g/l              Restsüße 5,5 g/l           Alk. 11,5 % Vol.

Allergene:enthält Sulfite

Bronzemedaille Fränkische Weinprämierung

2018 er Escherndorfer Spätburgunder Trocken

7401-18
Qualitätswein Trocken      in der 0,75 l Schlegelflasche

Kirscharoma, Wein zur Pizza

Säure 4,9 g/l              Restsüße 2,3 g/l           Alk. 13,5 % Vol.

Allergene:enthält Sulfite

Bronzemedaille Fränkische Weinprämierung

2017er Escherndorfer Domina

7552-17
Fürstenberg Qualitätswein Trocken

feines Brombeeren Aroma, zu Nudelgerichten

Säure 4,9 g/l              Restsüße 2,6 g/l           Alk. 12,5 % Vol.

Allergene:enthält Sulfite

Silbermedaille Fränkische Weinprämierung

 

2018er Escherndorfer Blaufränkisch

7663-18
Qualitätswein Trocken      
vom Fürstenberg

dezentes Sauerkirscharoma

Säure 4,8 g/l              Restsüße 2,6 g/l           Alk. 13,0 % Vol.

Allergene:enthält Sulfite

 

2015er Blaufränkisch Barrique Trocken

7601-15

Qualitätswein 12 Monate im Barrique-Fass gereift!

Feiner Geschmack nach Holz (Frankreich/Kalifornien)

 

Röstaromen, feine Frucht

Säure 5,6 g/l              Restsüße 0,3 g/l           Alk. 12,5 % Vol.

Allergene:enthält Sulfite

Silbermedaille Fränkische Weinprämierung